Se volete realizzare un dolce in pochi passi e pochissimo tempo, la cheesecake facile e veloce fa al caso vostro. In pochi attimi otterrete un dolce cremoso e dolce che piacerà a tutti. Potete utilizzarla per accogliere gli ospiti dell’ultimo momento o come fine pasto improvvisato.
Vediamo come procedere passo dopo passo.
INGREDIENTI – cheesecake facile e veloce 22cm –
1- per la base
- 350 g di biscotti secchi ai cereali
- 150 g di burro
2- per la crema
- 300 g di formaggio spalmabile
- 400 g di panna da montare
- 3 cucchiai di zucchero
- qualche goccia di aroma alla vaniglia
3-per la glassa
- 100 g di cioccolato fondente
- 25 g di burro
- 50 ml di panna per dolci
- cacao facoltativo
PREPARAZIONE
Per realizzare una deliziosa cheesecake facile e veloce prima di tutto bisogna realizzare la base. Prendete quindi i biscotti e frullateli fino ad ottenere una polvere. A questo punto sciogliete il burro e versatelo sui biscotti, quindi mescolate con cura.
Successivamente prendete un vassoio e posizionatevi sopra un anello. Versate il composto ottenuto e schiacciate con i polpastrelli fino ad ottenere una base solida. Quindi posizionate in frigo e fate riposare 5 minuti.
Nel frattempo bisogna realizzare la crema, prendete la panna per dolci e versatela in un recipiente. Poi aggiungete lo zucchero e fate montare. Quando avrete ottenuto una panna solida, aggiungete il formaggio spalmabile e qualche goccia di aroma alla vaniglia. Quindi fate incorporare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Prendete la teglia con la base della cheesecake e versatevi la crema ottenuta. Livellate la superficie con cura. A questo punto non vi rimane che realizzare la glassa.
Fate sciogliere il burro ed il cioccolato a bagnomaria, in alternativa utilizzate un microonde. Quando i due ingredienti saranno sciolti, aggiungete la panna per dolci a filo e mescolate. Per finire versate la glassa ottenuta sulla cheesecake e livellate.
Decorate a piacere con cacao o pezzetti di cioccolato ed avrete ottenuto la vostra fantastica cheesecake facile e veloce.
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