Che ne pensate di preparare dei fantastici hamburger di tonno per cena? Accompagnate da una buona insalata per avere un pasto ricco di nutrienti. Questa ricetta piace molto anche ai bambini ed occorre poco tempo per realizzarla.
Vediamo come procedere passo dopo passo.
INGREDIENTI – hamburger di tonno per 4 –
- 400 g di tonno in scatola al naturale
- 1 uovo
- 150 g di pan grattato
- farina q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- una manciata di prezzemolo tritato
- olio extravergine d’oliva
- sale
PREPARAZIONE
Per ottenere degli ottimi hamburger di tonno prima di tutto prendete lo spicchio d’aglio, pulitelo e tritatelo. Poi prendete il tonno in scatola e versatelo in un recipiente, aggiungete l’aglio precedentemente tritato, il pangrattato, l’uovo, il prezzemolo tritato ed un pizzico di sale. Quindi impastate il tutto, coprite e lasciate riposare un paio di minuti.
A questo punto dividete l’impasto in 4 parti e formate i vostri hamburger e passateli nella farina. Dopo di che versate un filo d‘olio extravergine d’oliva in una padella alta e fatelo scaldare.
Quando l’olio sarà ben caldo, fate cuocere i vostri hamburger per 5 minuti per lato. Potete anche decidere di sfumare con un bicchiere di vino bianco così da ottenere un piatto ancora più saporito.
Infine servite i vostri hamburger di tonno ben caldi con un buon contorno e del pane morbido.
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