crepes al cacao

Le crepes sono dolci facili e veloci da realizzare. Possono essere farcite con ciò che più gradite ma rimarranno sempre molto gustose. In questa ricetta verranno realizzate delle ottime crepes al cacao, molto più golose e con un intenso profumo che vi farà venire l’acquolina in bocca. Pochi semplici passaggi per ottenere un dolce eccezionale.

crepes al cacao
https://www.ricetteamodo.it/?p=1192

Vediamo come procedere passo dopo passo.

INGREDIENTI – 12 crepes al cacao –

  • 150 g di farina
  • 60 g di zucchero
  • 45 g di cacao amaro
  • 200 ml di latte
  • 100 ml di acqua
  • 2 uova
  • olio q.b.

PREPARAZIONE

Per realizzare delle ottime crepes al cacao occorre seguire pochi semplici passaggi. Prima di tutto rompete le uova in un recipiente. Aggiungete lo zucchero ed il cacao possibilmente setacciato. Mescolate il tutto. Consiglio di utilizzare una planetaria o un frullatore elettrico per un risultato ottimale.

Dopo aggiungete il latte e l’acqua. Fate incorporare i liquidi all’impasto. Per ultimo aggiungete la farina setacciata e mescolate.

A questo punto non rimane che cuocere. Prendete una padella possibilmente antiaderente e spennellate pochissimo olio. Fate scaldare l’olio prima di versate un mestolo d’impasto. Stendete leggermente l’impasto per ottenere una cialda tonda e sottile.

Fate cuocere un paio di minuti prima di girare e completare la cottura sull’altro lato. Posizionate le crepes al cacao cotte su un piatto ed utilizzatele per le vostre creazioni.

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