Se state cercando un dolce adatto per una colazione salutare o una merenda golosa, le crostatine monoporzione con confettura faranno al caso vostro. Non occorre molta esperienza ai fornelli per realizzare un dolce goloso da assaporare in compagnia. Anche i bambini ne andranno matti. Vediamo dunque come realizzare questi fantastici dolcetti monoporzione.
INGREDIENTI -per 6 porzioni di crostatine con confettura-
- 200 g di pasta frolla, potete trovare la ricetta cliccando sul seguente link https://www.ricetteamodo.it/pasta-frolla-ricetta-base/
- confettura a scelta
- poche gocce di succo d’arancio
- zucchero a velo a scelta
- farina 00 q.b.
PREPARAZIONE
Per realizzare delle fantastiche crostatine monoporzione con confettura, non occorrono molti passaggi. Prima di tutto prendete la vostra pasta frolla e stendetela su un piano di lavoro leggermente infarinato. Dovrete raggiungere uno spessore di circa 1 cm.
A questo punto prendete un coppapasta o uno stampo per biscotti rotondi. Realizzate dei cerchi che saranno la base delle crostatine.
Successivamente, trasferite i dischi di pasta frolla su una teglia rivestita con carta forno. Quindi schiacciate leggermente il centro e bucherellate con una forchetta. Mettete da parte.
Prendete la confettura che avete scelto, versatela in un recipiente (ne basteranno 3 cucchiai abbondanti). Aggiungete qualche goccia di socco d’arancio. Mescolate il tutto. Poi mettete un cucchiaino di confettura su ogni disco di pasta frolla.
Dopo di che, con la pasta frolla avanzata, realizzate della strisce che andranno adagiate sulle crostatine. In alternativa potete realizzare la decorazione che più gradite. Fatto ciò, decorate con le forme che avete realizzato. Per ultimo schiacciate leggermente per far aderire.
Infine cuocete in forno preriscaldato a 170°C per 30 minuti. Fate raffreddare prima di servire con un po’ di zucchero a velo.
Potete conservare le vostre crostatine con confettura in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 3-4 giorni. Al posto della confettura potete utilizzare della marmellata o una crema spalmabile al cioccolato.