Involtini di pasta fillo alle mele

Gli involtini di pasta fillo alle mele formano un dolce delicato che vi delizierà al primo morso. La pasta croccante racchiude un ripieno dolce e cremoso creando così delle consistenze contrastanti che si completeranno a vicenda. Provate questo dolce facile e veloce, ne rimarrete piacevolmente sorpresi.

involtini di pasta fillo alle mele
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Vediamo come procedere passo dopo passo.

INGREDIENTI – per 10 involtini di pasta fillo alle mele –

  • 5 fogli di pasta fillo
  • 1 mela
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 50 g di granella di nocciole
  • succo di 1/2 limone
  • un mestolo d’acqua

PREPARAZIONE

involtini di pasta fillo alle mele
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Preparare questi involtini di pasta fillo alle mele è molto facile e veloce, prima di tutto prendete la mela ed eliminate gli scarti. Quindi tagliate a pezzetti.

Dopo di che versate le mele in un pentolino, aggiungete un mestolo d’acqua, il succo di 1/2 limone e due cucchiai di zucchero. Fate cuocere 5 minuti mescolando di tanto in tanto. Quindi lasciate raffreddare.

Quando il composto con le mele sarà freddo, aggiungete la granella di nocciole e mescolate.

A questo punto prendete un foglio di pasta fillo, tagliatelo per formare 3 rettangoli. Spennellate con acqua e sovrapponete i tre rettangoli prima di tagliare la pasta fillo a metà.

Infine farcite i due rettangoli ottenuti con un cucchiaino abbondante di mele ed arrotolateli. Chiudete le estremità per evitare che le mele “escano” durante la cottura. Ripetete con i fogli di pasta fillo rimasti.

Per finire fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Servite i vostri involtini di pasta fillo freddi con una spolverata di zucchero a velo.

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