La torta paradiso è un dolce molto soffice, morbido e delicato, perfetto per colazione tagliato a fette ed accompagnato da una buona tazza di latte caldo. Piacerà molto sia agli adulti che ai bambini ed occorre poco tempo e pochissimi passaggi per realizzarlo. Le ricette semplici, spesso, sono le migliori.
Vediamo come procedere passo dopo passo.
INGREDIENTI – torta paradiso per stampo da 24cm-
- 180 g di farina 00
- 4 uova
- 160 g di burro
- 180 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- la scorza grattugiata di un limone non trattato
- zucchero a levo q.b.
PREPARAZIONE
Per realizzare una deliziosa torta paradiso prima di tutto tagliate il burro a pezzetti. Consiglio di utilizzare ingredienti a temperatura ambiente. Quindi posizionatelo all’interno di una planetaria ed aggiungete lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone non trattato. Fate montare fino ad ottenere un composto liscio e spumoso simile ad una panna montata ben ferma.
A questo punto aggiungete un uovo la volta e fate incorporare. Infine aggiungete la farina setacciata ed il lievito per dolci. Fate incorporare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Versate l’impasto ottenuto in una teglia rivestita con carta forno. Per ultimo fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Verificate la cottura del dolce con uno stuzzicadenti prima di sfornare.
Quindi aspettate che la vostra torta paradiso raffreddi prima di toglierla dalla teglia e coprirla con una spolverata di zucchero a velo.
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